220 Hans Matkowitz
Kochen in den Fünfziger Jahren mit Chefkoch Hans Matkowitz am 03.10.1998 (Radio Lora 92.4)
Leben kann so lustig sein, auch ohne damals viel Auswahl beim Essensangebot gehabt zu haben, und Kochsendungen sind auch längst keine Erfindung der Neuzeit.
Schilderungen aus den 50er Jahren aus einem ganz besonderen Blickwinkel mit der passenden Musik dazu:
- Was gab's eigentlich damals zu essen?
- Was bedeutete es, in den Fifties als Koch sein Geld zu verdienen?
Kochbuchautor Hans Matkowitz erzählt auf seine unnachahmlich witzige Weise aus der Zeit der "kulinarischen" Fifties.
Was wir uns heute im Zeitalter der Pizza-Bestellung übers Handy kaum vorstellen können:
Kein Sushi, kein Chinese, keine Pizzeria oder ein Grieche um die Ecke - das alles gab's damals nicht, aber dafür Kartoffeln, Blümchen Kaffee und einmal pro Woche Fleisch, also den "Veggie Day satt", und das ganz ohne Diskussion.
Nur was machte man als Koch damals daraus?
Kein Döner, kein Burger, keine Pommes - unser heutiger Studiogast entführt uns in die Zeit als selbst ein Chefkoch das alles noch nicht kannte.
Y | Nr | Artist | Song | Record-Label | Year | USA | RB | CW | GB | BRD |
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* | 003 | Johnny Kay | Bon Appetit | RONNEX 1004 | 1953 | |||||
* | 005 | Scatman Crothers | Keep That Coffee Hot | CENTURY 710 | 1955 | |||||
* | 006 | Randy 'Boots' Randolph | Percolator | RCA 47-7351 | 1958 | |||||
* | 008 | Lou Monte | Pizza Boy Usa | RCA 47-7467 | 1958 | |||||
* | 010 | Amos Milburn | French Fried Potatoes & Ketchup | ALADDIN 3320 | 1956 | |||||
* | 011 | Sammy Davis Jr | French Fried Potatoes & Ketchup | DECCA 30300 | 1957 | |||||
* | 013 | Isarspatzen | Leberkäs (F) | SUPERTONE 122 | 1959 | |||||
* | 015 | Andy Williams | I Like Your Kind Of Love | CADENCE 1323 | 1957 | 8 | 16 | |||
* | 017 | Travellers | Ich Will Keine Sauren Gurken (F) | ARIOLA 35833 | 1961 | |||||
* | 019 | Tony Crombie | London Rock | COLUMBIA (UK) 3921 | 1957 | |||||
* | 021 | Charlie Feathers | Bottle To The Baby | KING 4997 | 1956 | |||||
* | 023 | Sarah Vaughan | One Mint Julep | ROULETTE 4413 | 1962 | |||||
* | 025 | Don Lang | Rock Around The Cookhouse | HMV POP 289 | 1957 |
13 Einträge insgesamt